Хрустящая и вкусная! Как квасить капусту? | Простой рецепт квашеной капусты

Усадьба четыре сезона и Экоферма Захаровых приветствуют вас! С вами Филипп Захаров ▶ Места детства! Экспедиция в глубинку: деревня Дудино https://youtu.be/1f-Z5o-8y6o Квашеная капуста - тема сегодняшнего ролика. Знали ли вы, что квашеная капуста значительно полезнее, чем свежая? Как приготовить квашеную капусту? Сегодня я расскажу вам простой рецепт квашеной капусты, а также поделюсь знаниями, как квасить капусту в бочке. Наш рецепт квашеной капусты Капуста шинкуется, но не мелко, чтобы не превратилась в "кашу". Далее солим, на 1 кг капусты - 1 столовая ложка соли. У нас будет квашеная капуста с морковью, поэтому берем 300 г моркови. Также добавляем зелёные яблоки, лучше всего подходит "Антоновка", и клюкву. Как готовится квашеная капуста в вашей семье? Делитесь секретами в комментариях! ✔ Подписывайся на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCSy7Y_wTF5kKwQq-hibJhMQ?sub_confirmation=1 ➤Экоферма Захаровых: http://ecofermazakharovi.ru/ ➤Instagram: https://www.instagram.com/usadba4seasons/