ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ! ЗАВАРНОЕ Пирожное с Кремом Рецепт

Ингредиенты (11-12 шт.) Тесто: 160 г (мл) воды 80 г сливочного масла 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара 120 г муки 2-3 средних яйца Крем: 350 г сливок от 32% (густой сметаны) 200 г вареной сгущенки Глазурь: 60 г шоколада + 60 г сливок от 32% (или 30 г молока + 30 г слив. масла)