КИМЧИ ЧИМЧИ КИМЧХИ - очень вкусная острая корейская закуска из капусты / семейный простой рецепт

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ОГУРЧИКИ по-корейски семейный рецепт - https://youtu.be/2zzXxB5lrJk Мамин рецепт КАБАЧКОВАЯ ИКРА - https://youtu.be/Lao5AymUXoE Мамин рецепт вкуснейших ЧЕБУРЕКОВ (чебуреки готовит тут сама мамочка) - https://youtu.be/HjeHw5ch6Qc РЕЦЕПТ, как приготовить дома кимчхи (кимчи или чимчи) - острую корейскую закуску из квашеной капусты, есть в блоге - http://cookingtime.ru/kimchi.html ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг Пекинской капусты (3 качана) ДЛЯ ТУЗЛУКА: 5-6 л Воды 180-200 г Соли ДЛЯ МАРИНАДА: 50-60 г Корейского Красного Перца ( или 20-30 г Жгучего Перца крупного помола + 30-40 г Молотой Паприки) 10-20 г Молотой Паприки можно добавить дополнительно для цвета и аромата 60 г Чеснока 40 мл Рыбного Соуса + 20-30 г Соли, если после засолки капусте не хватило солёности ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - https://www.instagram.com/vsevsad/ Страница в Facebook - https://www.facebook.com/cookingtime.ru/ Music - "INVISIBLE LIGHT" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com