Салат " ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ " . КРАСИВЫЙ САЛАТ .

Салат " ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ " . КРАСИВЫЙ САЛАТ . Необычный и очень сытный салат . Смотрите новые рецепты:http://www.youtube.com/user... Заходите на наш сайт: http://Kulinarushka.com.ua Продукты для салата Картофель-3 шт. Отварное кур. филе-200 гр Шампиньоны-200 гр Ветчина- 150 гр Яйцо вар.-3 шт Плавленный сырок-1 шт. Чеснок,укроп, салат Майонез-150 мл Соль,перец.раст. масло Картофель натираем на корейскую терку и обжариваем набольшими порциями на раст. масле , солим и даем остыть. Шампиньоны нарезаем и обжариваем . Солим и перчим ,даем остыть.Куриное филе нарезаем полосочками. Ветчину нарезаем тоже полосочками.Яйца режем на 2 части и отделяем белки и желтки. Желтки разминаем вилкой . Охлажденный плавленный сырок натираем на мелкую терку и отправляем к желткам.К ним добавляем измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп с майонезом. Все перемешиваем. Отдельно соединяем нарезанные филе, грибы,ветчину и белки яиц.Заправляем майонезом. На блюдо выкладываем листья салата и на них кладем салат в форме гнезда. Обрамляем жареной картошкой. Из сырно-укропной смеси делаем яички-шарики и кладем их в гнездышко. Ну вот и готов салат " Гнездо глухаря " . Приятного аппетита !