Салат " ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ " . КРАСИВЫЙ САЛАТ .

Салат " ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ " . КРАСИВЫЙ САЛАТ . Необычный и очень сытный салат .Смотрите новые рецепты:http://www.youtube.com/user...Заходите на наш сайт: http://Kulinarushka.com.uaПродукты для салатаКартофель-3 шт.Отварное кур. филе-200 грШампиньоны-200 грВетчина- 150 грЯйцо вар.-3 штПлавленный сырок-1 шт.Чеснок,укроп, салатМайонез-150 млСоль,перец.раст. маслоКартофель натираем на корейскую терку и обжариваем набольшими порциями на раст. масле , солим и даем остыть. Шампиньоны нарезаем и обжариваем . Солим и перчим ,даем остыть.Куриное филе нарезаем полосочками. Ветчину нарезаем тоже полосочками.Яйца режем на 2 части и отделяем белки и желтки. Желтки разминаем вилкой . Охлажденный плавленный сырок натираем на мелкую терку и отправляем к желткам.К ним добавляем измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп с майонезом. Все перемешиваем. Отдельно соединяем нарезанные филе, грибы,ветчину и белки яиц.Заправляем майонезом. На блюдо выкладываем листья салата и на них кладем салат в форме гнезда. Обрамляем жареной картошкой. Из сырно-укропной смеси делаем яички-шарики и кладем их в гнездышко. Ну вот и готов салат " Гнездо глухаря " . Приятного аппетита !