ГРИБНОЙ СУП ПО-СТАРОРУССКИ (Густой и наваристый) Теперь так буду готовить всегда HD

Грибной суп по-старорусски. Густой и наваристый. Теперь так буду готовить всегда. Рецепт : Бульон - 1,5 л. Свежие грибы любые - 300 г. (Если использовать сушеные то 150 г.) Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 100 г. Сырой желток - 1 шт. Мука - 1 ст.л Растительное масло - 50 мл. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу Приготовление: Грибы нарезать и варить после закипания воды 15 минут. Лук нарезать мелко, морковь натереть на тёрке. Обжарить на среднем огне на растительном масле лук, затем добавить морковь, через 10 минут добавить отварные грибы и обжарить до золотистого цвета, в конце добавить муку и все перемешать. Картофель нарезать кубиками и добавить бульон, следом добавить зажарку. Варить 15 минут. Посолить и добавить зелень. Смешать сметану с желтком и в конце добавить в суп. Перемешать и можно подавать. Приятного аппетита!!! Обязательно попробуйте, суп получается очень вкусным