Уха по-Фински со сливками. Рыбный суп.

Уха по-Фински со сливками, рыбный суп из форели или финская уха (лохикейтто) - называйте как угодно, но что может быть вкуснее этого финского блюда? Сегодня я вас порадую великолепным блюдом, этот простой рецепт ухи по-Фински со сливками сможет приготовить любой начинающий кулинар! И что особенно приятно, можно сэкономить на покупке красной рыбы купив суповой набор из форели, он уж точно не ударит по вашему кошельку! Как приготовить уху по-Фински дома? Рекомендую вам посмотреть мой простой рецепт и не задумываясь повторить его!!! _ Привет, меня зовут Артур (Шеф-повар Кремень). Почему надо смотреть мои видео-рецепты? Во-первых, потому, что я люблю готовить и считаю, что мужчина на кухне - это правильно! Во-вторых, на моем кулинарном канале я делюсь с вами аппетитными блюдами по нескучным рецептам! И в-третьих, так как я профессиональный актёр, то вынужденно готовлю с юмором!!! Подписывайтесь на мой канал! Рецепты вкусняшек ждут! И приятного аппетита!!! _ Итак, внимание ингредиенты и рецепт! Для приготовления ухи по-Фински нам понадобится суповой набор из форели или сёмги, картошка 4 шт, морковка 1 шт, лук 1шт, приправы, соль, 10% сливки и полтора часа свободного времени! В холодную воду кладем красную рыбу, у меня это суповой набор от крупной форели. Даем закипеть и тщательно снимаем пену с бульона. А сейчас мои кулинарные лайфхаки: в промытую неочищенную луковицу втыкаем ароматную гвоздику и кладем её в бульон. Следом опускаем лавровый лист и перец (душистый горошек 6 - 8 шт) Затем добавим в наш бульон 1 ст. ложку соли и варим рыбу 20 минут. А пока нарежем картошку на кусочки. Теперь режем морковь кольцами. Рыба сварилась, наш бульон готов. Вынимаем рыбу из кастрюли и даём ей остыть. Теперь закладываем в бульон картошку и морковь. Доводим до кипения и варим на медленном огне до готовности. (Минут 20) А пока варится картошка с морковью разбираем рыбу отделяя её от костей. От большой форели получается много кусочков рыбы, да и бульон будет наваристым. Теперь вынимаем луковицу и кладём готовую рыбу в суп. Добавляем 10% сливки (500 гр) И обязательно прованские травы. Доводим до кипения и варим еще 5 минут. #Шеф_Повар_Кремень #ухапоФински #рыбныйсупизфорели #уха #нескучныерецепты #домашняякухня #готовимдома #мужикготовит Следите за моими рецептами в соц.сетях: Instagram:https://www.instagram.com/chief_cooker_kremen/ Вконтакте: https://vk.com/public194496284