Курица с пряным грушевым соусом

Мясо (у меня филе грудки) Груши 2-3 шт Мёд/сироп топинамбура 2 ч.л Сок лимона 1 ст л Имбирь у меня 1 ч.л Горчица зернистая 1 ч.л Пряности (корица, гвоздика, кардамон) Специи (у меня манго/карри) На грудке сделала неглубокие надрезы крест/накренит для красоты. Замариновала в соевом соусе и чуточке карри. Запекла в духовке 25 минут при 180 градусах. Для соуса очистить и порезать груши, добавить сок лимона, мёд или сироп, горчицу, натёртый имбирь, пряности (можно только чуть корицы для аромата) и специи (я взяла смесь манго/карри) Прогреть на среднем огне под крышкой 15 минут. При желании можно соус пробить блендером до однородности. Подать с мясом и свежей мятой. Это невероятно вкусно! Можете мне поверить! Приятного аппетита!