Азербайджанская кухня_Кята

Кята - распространенное закавказское национальное кондитерское изделие, представляющее собой слоеные пирожки. Очень вкусные и готовятся легко. Главной особенностью которых является то, что её оболочка и её начинка приготавливаются из одних и тех же продуктов, но оболочка превращается в тесто, а начинка представляет собой простое соединение сухой муки и сахарной пудры, перетертых с маслом без добавления жидкости. Ингредиенты для приготовления кяты: Для теста: 1. Мука 4 стакана 2. Маргарин или сливочное масло 300 гр 3. Сметана 1 стакан 4. Ваниль 1 упаковка 5. Соль по вкусу 6. Сода 0,5 ч.л 7. Яйцо куриное 1 шт Для начинки: 1. Сахар 1 стакан 2. Мука 1 стакан 3. Маргарин или сливочное масло 150 гр 4. Ваниль по вкусу JOIN QUIZGROUP PARTNER PROGRAM: http://join.quizgroup.com/?ref=170432