Лечо из Болгарского перца на зиму без стерилизации. Самое вкусное и ароматное! Простой рецепт. HD

Лечо №1. Самое вкусное и ароматное лечо. Простой рецепт. 2 кг помидоры 2 кг перец болгарский 0.5 кг морковь 0.5 кг лук репчатый 6 зубчиков чеснока 1/2 ч.л перец горошек 1 острый красный перец 100 г сахара 100 мл масло растительное 80 мл уксус 6% 30 г соли ( 1.5 ст.л) или по вкусу Банки и крышки стерилизованные 8 банок 0.5 л 2 kg tomatoes 2 kg bell pepper 0.5 kg carrot 0.5 kg bulb onion 6 cloves of garlic 1/2 tsp pepper peas 1 hot red pepper 100 g sugar 100 ml vegetable oil 80 ml vinegar 6% 30 g of salt (1.5 tbsp) or to taste Sterilized jars and lids 8 cans 0.5 l