Компот на зиму HD

Компот на зиму по этому простому рецепту можно делать из разных фруктов и ягод. Стерилизовать банки не нужно, хранить можно при комнатной температуре не один год. Ингредиенты: • фрукты и/или ягоды (яблоки, груши, вишня, слива, черноплодная рябина, клубника, абрикосы и т.д.) • на одну 3-х литровую банку - 1,5 - 2 стакана сахара (стакан двухсотграммовый) • вода Последовательность действий: - Моем и стерилизуем банки - Бланшируем фрукты - Заполняем 3-х литровые банки на половину или на 1/4 - Всыпаем сахар - Заливаем кипятком и закатываем крышками.