Домашний яблочный компот. Яблочный компот на зиму без стерилизации.

ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ТЕКСТ ВКЛЮЧИТЕ СУБТИТРЫ! Яблочный компот хорош с блинами, горячими вафлямм, мюсли, рисовой, или овсяной кашей. Компот можно есть сразу, или закрутить в банки на зиму. Яблочный компот в домашних условиях рецепт на 4 порции: 4 яблока ( примерно 200 г) 50 г сахара 1 палочка корицы ( или молотая) 3 горошины душистого перца 200 мл яблочного сока без мякоти Как приготовить яблочный компот в домашний условиях: Шаг 1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевины с семенами. Шаг 2. Порезать яблоки дольками, или крупными кубиками. Шаг 3. Сахар насыпать в кастрюльку, поставить на средний огонь и, помешивая, карамелизировать до светло-коричневого цвета. Шаг 4. Добавить в кастрюлю корицу и душистый перец горшком, налить яблочный сок, помешивая довести до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Шаг 5. Положить в кастрюлю яблоки, накрыть крышкой и тушить все на медленном огне 12 минут время от времени перемешивая. Шаг 6. Готовый яблочный компот можно сразу подавать на стол. Можно заготовить компот на зиму. Для этого стеклянные банки с закручивающимися крышками хорошо промыть и обдать кипятком. Разложить горячий компот по банкам, закрутить крышки, поставить банки на 5 минут вверх дном. Хранить компот в холодильнике до полугода. Время приготовления 2 часа 25 минут. Калорийность: 200 ккал. Музыка http://www.findthetune.com