ШАШЛЫК | Мужская Кухня HD

Ингредиенты: Курица домашняя 1 луковица 5 сочных помидоров 4 зубчика чеснока 1 острый стручковый перец Петрушка, кинза Соль, перец, хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр Масло растительное Приготовление: Курицу разделываем и обжариваем до золотистости, солим, лук режем перьями и также жарим до золота, перчим, помидоры очищаем от кожуры(на углях это сделать проще всего), мнем и заливаем в казан, сразу же добавляем остальные специи, тушим минут 15. Чеснок и перец мелко шинкуем, добавляем за 10 минут до готовности, перед подачей посыпьте зеленью.