Харчо из курицы самый простой рецепт

Харчо из курицы самый простой рецепт **************************************************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ Рис 2 столовые ложки Курица 0,5 штуки Репчатый лук 1 головка Чеснок 1 головка Томатная паста ½ банки Кинза по вкусу Хмели-сунели по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец ***************************************************************************** ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 ЧАС 20 МИНУТ 1. Поставить варить пол курицы в подсоленной воде. 2. Достать куриную грудку из бульона и засыпать в него промытый рис. 3. Пока рис варится, нарезать головку лука кубиками и поставить жарить на медленном огне, обжаривать до золотистого цвета (главное не пережарить). 4. Когда лук готов, добавить в сковородку томатную пасту, хорошо перемешать с луком и добавить пару столовых ложек куриного бульона, накрыть крышкой и ждать пока не сварится рис. 5. Пока рис варится и тушится томатная паста с лучком, филе курицы отделить от косточек (если вы варите курицу с косточками, так бульон получается более наваристым) и порезать мясо соломкой (т.е. вдоль волокон, но так чтобы не получилось очень длинно) и засыпать обратно в бульон к рису. 6. Добавить к курице и рису томатную смесь и оставить вариться на медленном огне. 7. Чеснок натереть на мелкой терке и добавить в суп. 8. Кинзу промыть под струей холодной воды и добавить в блюдо. 9. Кинуть лавровый листок, хмели-сунели, соль, перец — все по вкусу. Приятного аппетита!