Курица по - грузински ЧКМЕРУЛИ
Ингредиенты: Окорочка – 3шт. Сливки (10%) – 500мл. Черный перец – 1ч.л. Уцхо-сунели – 1ч.л. Хмели-сунели – 1ч.л. Мята -1-2 веточки Кориандр (молотый) – 1ч.л. Кинза – 1/3 пучка Петрушка – 1/3 пучка Чеснок – 4 зуб. Растительное масло – 20мл.(для мариновки) +30мл. (для жарки) Соль – 1ч.л. Лаваш – 1шт.