ДЫМЛЯМА ЗА 25 МИНУТ / ДЫМЛЯМА С КАПУСТОЙ ДУМЛЯМА HD

Дымляма Что такое ДЫМЛЯМА? Название это происходит от узбекского ДУМЛЯШ – запарить, дать попариться. Поэтому получается, что правильнее будет ДУМЛЯМА. Дымляма — традиционное очень вкусное блюдо узбекской кухни. Дымляма представляет собой смесь особым образом потушенных овощей. Ингридиенты: Мясо - 1кг Лук репчатый - 500 гр Морковь - 4 -5 шт Помидор - 3 -4 шт Капуста (целые листы) - 3 -4 шт Перец Баклажан Овощи (любые другие) Масло растительное Чеснок Способ приготовления: - Нарезать мясо большими кусками, лук полукольцами крупными, перец квадратиками большими, морковь кольцами шириной 1 см, капусту порезать на несколько больших частей, картофель разрезать напополам, чеснок разрезать на пластины. В Афганский казан сначала положим мясо, после положим все остальное слоями, лук, потом перец ,немного соли , чеснок, морковь, картофель,помидоры и капусту, и еще раз немного соли. И тушим 25-30 минут. #дымляма #думляма #димлама #басма #алимжанузбек #вкусныйрецепт #asianfood #алмарасан #алматы дымляма #димлама #думляма #дымлямапоузбекский #узбекскаядымляма #мясосовощами #дымляманакостре #алимжанузбек