Дымляма узбекская в казане на костре / Family time

Всем привет, сегодня мы будем готовить безумно вкусное узбекское блюдо под названием Дымляма. Состоит это блюдо из моря разных овощей с мясом баранины. Мы сегодня сделаем со свининой и бараниной вместе. Готовят такое блюдо в казанах на открытом огне. Все овощи с мясом будут топиться в собственном соку мы не добавим ни масла, ни воды. Нам понадобится : 800 гр свинины 500 гр ребрышек баранины 1.5 кг картошки 3 луковицы 6 зубчиков чеснока 3 больших моркови 2 болгарских перца 2 крупных помидора 1/3 часть кочана капусты и несколько целых листов Петрушка и укроп Попробуйте так же наше блюдо венгерский гуляш в казане https://www.youtube.com/watch?v=jSMtAXDTskw