ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ.ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ.

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ.ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ Неожиданным для меня был результат от огурцов в томатном соусе.Огурчики остались хрустящими,заливочка очень вкусная.Хоть просто с хлебушком на перекус,хоть в качестве дополнения к любому основному блюду. Основой салата является томаты.Можно использовать натертые помидоры,томатные соусы и некоторые даже кетчупы берут,томатный сок тоже подойдет.Томаты ставим на огонь и доводим до кипения.Теперь добавляем 150 мл растительного масла и 100мл уксуса.Если вы любите уксус,то можно добавить по вкусу и больше.Также я всыпала 1 ст.л. соли(у меня экстра не концентрированная) и 2 ст.л. сахара.Выдавила 1 головку чеснока и по желанию можно добавить острый перец.Теперь время всыпать огурцы,которые мы нарезали кружочками.Кипятим примерно 15 минут до момента когда огурцы поменяют цвет на оливковый.Снимайте пробу.Возможно вам захочется что=то добавить.Смело доводите вкус до совершенства!!!ВСЁ.Осталось только разложить по банкам и охладить.Салат готов сразу после охлаж