ШАУРМА ПО-ДОМАШНЕМУ

РЕЦЕПТ: -ЛАВАШ -ПОМИДОР -ОГУРЕЦ -КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ -КУРИНОЕ ФИЛЕ -СМЕТАНА -КЕТЧУП -ГОРЧИЦА -ЗЕЛЕНЬ(У МЕНЯ ШПИНАТ) -СОУС ТЕРИЯКИ И СОЕВЫЙ СОУС. -МАСЛО ОЛИВКОВОЕ(РАСТИТЕЛЬНОЕ) _ ⠀ ДЛЯ НАЧАЛА НА 30 МИНУТ МАРИНУЕМ КУРИНОЕ ФИЛЕ. ⠀ МЕЛКО НАРЕЗАННЫЕ КУСОЧКИ МЯСА ЗАЛИВАЕМ СОЕВЫМ СОУСОМ И СОУСОМ ТЕРИЯКИ. МОЖНО ОБОЙТИСЬ И БЕЗ СОУСОВ И ЗАМАРИНОВАТЬ В ЛЮБИМЫХ СПЕЦИЯХ. Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СОУСЫ,Т.К.МЯСО ТОГДА ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЕЕ И МЯГЧЕ.СОЛИТЬ НЕ НАДО! ⠀ ЗАТЕМ МЯСО ОБЖАРИВАЕМ НА РАСТИТЕЛЬНОМ ИЛИ ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ.ДО ГОТОВНОСТИ. НЕМНОГО СОЛИМ В КОНЦЕ И ДОБАВЛЯЕМ СПЕЦИИ. Я СПЕЦИИ НЕ ДОБАВЛЯЛА,Т.К.МАРИНАД ПРИДАЁТ МЯСУ И ТАК ОЧЕНЬ ПИКАНТНЫЙ СЛЕГКА СЛАДКИЙ ВКУС. ⠀ ОВОЩИ МЕЛКО НАРЕЗАЕМ. ⠀ ГОТОВИМ СОУС. СМЕШИВАЕМ СМЕТАНУ, КЕТЧУП И ГОРЧИЦУ ПО ВКУСУ. ⠀ СОБИРАЕМ ШАУРМУ КАК ПОКАЗАНО НА ВИДЕО. ⠀ ЗЕЛЕНЬ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ЛЮБУЮ,НО ЛУЧШЕ ЭТО ПУСТЬ БУДЕТ ЛИСТЬЯ ШПИНАТА,ЛИСТЬЯ САЛАТА ИЛИ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ЗАТЕМ ШАУРМУ МОЖНО ОБЖАРИТЬ НА СКОВОРОДЕ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА,НО НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО.