ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ «ФОКАЧЧА» С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ РАЗНЫМИ ЗАКУСКАМИ. HD

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ «ФОКАЧЧА» с РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ РАЗНЫМИ ЗАКУСКАМИ Рецепт ⬇️ Мука-300 гр Вода ледяная -150 гр Дрожжи -10 гр Масло оливковое - 20 гр Соль- 1 ч.л. Сахар- 1 ч.л. Способ приготовления: В миске среднего размера деревянной ложкой смешайте воду, оливковое масло, соль и часть муки до получения однородной массы. Постоянно помешивая ложкой, понемногу добавьте оставшуюся часть муки — в итоге должна получиться гладкая смесь без комочков. В миске в течение 5 минут замесите руками упругое тесто. Заверните его в полиэтиленовую пленку и дайте настояться в течение 2–3 часов в холодильнике. Разогрейте духовку до 250 градусов и смажьте оливковым маслом противень или круглую форму для пиццы. Разделите тесто на 5 равных частей и держите незадействованные комочки под полотенцем или завернутыми в полиэтиленовую пленку до тех пор, пока они не понадобятся. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте колобок теста сначала скалкой, а затем начинайте осторожно растягивать его руками, стараясь получить максимально тонкие слои. Переложите первый слой в форму для выпечки смажьте сверху чесночно розмариновым оливковым маслом, можете выложить поверх кусочки сыра. Возьмите другой слой теста, растяните его и накройте им основу. Дальше отправляем тесто в уже разогретую духовку на 3/4 минуту. Приятного аппетита #sevacookzone, #sevacookzoneзакуски, #sevacookzonefocaccio, #фокачча