готовим Вкусный Бургер в Домашних Условиях _ Секреты Идеа

Рецепт медовой горчицы: Майонез – 250 гр Лимонный сок или яблочный/винный уксус – 8 гр Свежемолотый черный перец – 2 гр Дижонская горчица – 40 гр Мед – 30 гр Соединить все ингредиенты в небольшой чаше и тщательно перемешать. Рецепт соуса барбекю: Классический томатный кетчуп – 300 гр Белый винный уксус – 4 ст.л. Коричневый сахар – 5 ст.л. Патока – 2 ст.л. (по желанию) Мед – 3 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Вустерский соус (соус Ворчестер) – 1 ст.л. ½ ч.л. молотой горчицы или 1 ч.л. английской/дижонской горчицы Копченая паприка – 1 ½ ч.л. Черный свежемолотый перец – ½ ч.л. Поместить все ингредиенты в небольшую кастрюлю, тщательно перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь и продолжать томить до характерной густоты, приблизительно в течение 5-10 минут. Снять с огня и остудить.