Картошка с мясом по-домашнему HD

Ингредиенты: свиная шея 700 гр лук 400 гр сливочное масло 100 гр картофель 1 кг чёрный молотый перец молотый кориандр чеснок 2 зубчика петрушка Приготовление: 1.обжариваем средние куски свиной шеи без масла до румяного цвета 2.достаём мясо. Кладём крупно нарезанный лук. Обжариваем 3 минуты. До готовности не доводим. Оставляем хрустящим. 3.вынимаем лук, высыпаем к мясу. В сковороду добавляем сливочное масло. Обжариваем картофель нарезанный кубиками. 4.высыпаем готовый картофель к Луку с мясом, солим (первый раз!!!), перчим, сыпем молотый кориандр, рубленый чеснок и петрушку. Перемешиваем