Долма из перцев ( фаршированные перцы)

"ДОЛМА ИЗ ПЕРЦЕВ" . ИНГРЕДИЕНТЫ: Болгарский перец - 1,5 - 2кг. Мясной фарш (у меня говядина) - 1кг. Рис - 200гр. Лук - 2-3 шт. Томатная паста - 1ст.л. Помидоры - 5-7шт. Топлёное масло Зелень: кинза и Петрушка по 1 пучку. Растительное масло Соль Специи по усмотрению Гранатовая соль Универсальная приправа Приправа для мяса Вода 200мл.в фарш, + 400-500мл. Сметана . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В фарш добавить промытый рис, соль, специи, топлёное масло и зелень. Залить водой 200мл. И тщательно перемешать. Перцы очистить от семян, начинить. В сковороду добавить масло растительное. Жарить лук и перец болгарский (2-3шт). Добавить очищенные и измельченные помидоры, томатную пасту. Перцы аккуратно уложить. Залить водой (400-500мл). Варить под закрытой крышкой до готовности. Перцы можно подавать со сметаной или с домашним майонезом. Очень вкусно получается Приятного аппетита!!!❤