Приготовили гигантскую лазанью из Гарфилда HD

Подписывайся на канал: https://www.youtube.com/channel/UC1m9eHrK9p8_HxhneHkSNvA?sub_confirmation=1 Приготовили огромный Доширак / Гигантские равиоли / Огромный пончик https://youtu.be/ep5i0c6u5Cc?list=PLp1nMV5UTQ44_9m_4OeOzMJ_3bcnacLtU Сегодня готовим потрясающее блюдо! Вкусная, ароматная, сочная и простая в приготовлении - лазанья! Только у нас будет макси вариант! Лазанья макси • яйца 80 шт • мука 10 кг • соль 100 г • оливковое масло 200 г • фарш 8 кг • репчатый лук 4 кг • томаты 5 кг • вино сухое 700 г • копченая паприка 100 г • шампиньоны 4 кг • растительное масло 100 г • сливки 1 л • сливочное масло (на соус) 3 кг • мука (на соус) 2 кг • молоко 3 л • базилик 2 кг • сыр 4 кг • сыр рикотта 3 кг • мука 5 кг (для теста) • яйца 40 шт (для теста) • оливковое масло 200 г • соль 65 г Просеиваем муку, добавляем соль, вбиваем яйца и вымешиваем. Разделяем тесто на равные части. Формируем порционные шарики. Даём тесту отдохнуть 20 мин. Для грибного соуса режем лук полукольцами. Нарезаем грибы. Разогреваем растительное масло. Всыпаем в неё лук и грибы, тушим, периодически помешивая. Помещаем грибы, лук, сливки в блендер и перебиваем до однородной массы. Раскатываем по размеру противня, толщиной примерно 3 мм. Для приготовления мясной начинки сразу делаем надрез крест-накрест на томатах и опускаем по несколько штук в кипящую воду на 15 сек. Затем опускаем в холодную воду и снимаем кожуру. Режем на кубик. В разогретую сковороду наливаем масло, всыпаем лук и жарим до прозрачности. Наливаем вино. Пусть оно немного выпарится, затем добавляем фарш, паприку, базилик и соль. Тушим фарш 10 мин., добавляем томаты и тушим ещё 5 мин. Для соуса Бешамель растапливаем масло, всыпаем муку, солим и постоянно помешиваем. Заливаем молоко, мешаем до закипания и снимаем с плиты. Для удобства сыр разрезаем на меньшие кусочки и трём на терке. Собираем лазанью. Выпекаем при t 250℃ 20 мин. Музыка: Композиция "Bushwick Tarentella Loop" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300003. Исполнитель: http://incompetech.com/ Подписывайся на Troom Troom Food: Подписывайся на канал: https://www.youtube.com/channel/UC1m9eHrK9p8_HxhneHkSNvA/?sub_confirmation=1 Facebook: https://www.facebook.com/thecooktastic/ Instagram: https://www.instagram.com/thecooktastic/ TikTok: https://www.tiktok.com/@cooktastic_tiktok Likee: https://likee.com/@414008591/?c=cp&b=414008591&l=ru&t=1 Troom Troom Food: https://www.youtube.com/channel/UCU05Mg2mMrGjPg4GgmzcL5Q?sub_confirmation=1 Troom Troom Food Arabic: https://www.youtube.com/channel/UCIae9nPOX4pew-NwI_pFytg?sub_confirmation=1 Troom Troom Food PT: https://www.youtube.com/channel/UCBkS4fdgiOeuke_pgZC4I8A?sub_confirmation=1 Troom Troom Food Vietnam: https://www.youtube.com/channel/UCu1TQufQJr9PxiRQvIMaaWQ?sub_confirmation=1 Troom Troom Food Korea: https://www.youtube.com/channel/U