Рыбный пирог с ряпушкой из дрожжевого теста

Давно ли вы пекли классический русский пирог сами? Выберите день, когда вся семья в сборе и можно никуда не торопиться, замесите мягкое дрожжевое тесто и попробуйте испечь этот румяный, нарядный и сытный пирог. Ваш день станет еще уютнее и теплее — обещаем. Для нашего пирога мы взяли жирную северную рыбку ряпушку, но подойдет и любая другая на ваш вкус. Начинку можно сделать еще сытнее и нежнее, добавив, например, соус бешамель или немного сливок. Продукты Начинка: — Ряпушка 600 г https://clck.ru/TtQR6 — Масло растительное для жарки https://clck.ru/M79PJ — Соль, перец по вкусу https://clck.ru/TtP3b — Картофель 200 г https://clck.ru/M6uB4 — Лук репчатый 1 шт https://clck.ru/M6uB4 — Яйцо (желток) 1 шт https://clck.ru/TtNnq Тесто: — Мука пшеничная 480 г https://clck.ru/M79bm — Дрожжи сухие 2 ч.л https://clck.ru/TtQ5n — Соль 1 ч.л. https://clck.ru/M79Z6 — Сахар 2 ст.л https://clck.ru/TtPPK — Оливковое масло 40 г https://clck.ru/TtQkZ — Вода 290 г Пригото