Овощи, запечённые в духовке. Бриам - греческое овощное рагу.

Как приготовить бриам - греческое овощное рагу. Рецепт овощного рагу с картофелем, кабачками и баклажанами в духовке.-------------------------------------------------------------------------------------------------Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажмите на колокольчик - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".----------------------------------------­----------------------------------------­-------------Использован футаж Аркадия БакуменкоРецепт:кабачки - 6 штуккартофель - 4 штукиморковь - 2 штукибаклажаны - 2 штукиперец болгарский разноцветный - по штуке каждоголук репчатый - 2 головкичеснок - 3 зубчикапомидоры -400 граммсоль, перец, сахароливковое масло - 100 мл.вино белое - 100 мл.петрушка, ореганоВ Греции это блюдо называется бриам, в него можно положить самые разные овощи. Попробуйте приготовить по моему рецепту и вы не пожалеете.Все овощи моем . Картофель, морковь, кабачки, баклажаны нарезаем колечками.Помидоры, перец, лук, чеснок нарезаем дольками.Поджариваем на оливковом масле каждый овощь по отдельности и складываем в большой противень, в котором мы их и будем запекать.Солим, перчим, добавляем щепотку сахара и оливковое масло.Добавим белое вино или овощной бульон.Ставим в разогретую духовку до 170 градусов и запекаем 1 час -полтора.Через минут 40 посыпаем петрушкой, орегано, перемешиваем, если жидкости мало, то подливаем. Что бы овощи красиво подрумянились в конце переключаем духовку на гриль.ТЕМЫ КАНАЛА:**РАБОТА С МАСТИКОЙ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvfti24P_DdeicWuZVUVdycYD**ОСНОВА ДЛЯ ТОРТА(БИСКВИТЫ, КРЕМ):https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvfvrHuAmu7ZFA19xnxLbK8hM** ТРАДИЦИОННЫЕ ГРЕЧЕСКИЕ БЛЮДА:https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvft0aLXqNKKUUDWj428SAvHT** УКРАШАЕМ ВЫПЕЧКУ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvfty0fXD-tA9QurQ5rZjjmgd** ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvftjW3HTMxUZ3uQK4fe-rJ_4**ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ВАРЕНЬЕ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvftpZ3tjadP1XxeC9EjhfQLg**ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvft8qfXri8Fp2Qtc-BHR4tY4**МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS:https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvftx_njee4lMx1eBFYGqaMPT**НЕМНОГО О ГРЕЦИИ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvfuDQaWokB6I0Of8N8OaHQ6j** В ОТПУСК НА РОДИНУ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvfuXCs5ARh7kdArI8vqFoMWI----------------------------------------­----------------------------------------­----------------Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почтуirenefiante@gmail.com----------------------------------------­----------------------------------------­-------------