Бриам. Овощное рагу по гречески. Овощи, запечённые в духовке Простой Рецепт HD

Сегодня вас ждёт Греческая кухня! А именно греческое овощное рагу, которое принято называть бриам. Как приготовить овощное рагу в духовке? Какой рецепт и какие тонкости при приготовлении стоит соблюдать? Какие овощи используются для запекания? Ответы на эти и другие вопросы - сегодня в ролике! Это вкусное и полезное блюдо, при этом простое в готовке. Вы на канале Irene Fiande, приятного просмотра! Рецепт и ингредиенты можете увидеть ниже :) #бриам #овощноерагу #греческоеовощноерагу ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. А так же не забывайте подписываться на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ" ↪️ https://www.youtube.com/irenefiande ↩️ РЕЦЕПТ: - баклажаны - 2 штуки - перец болгарский - 3-4 штуки - картофель - 3 штуки - помидоры - 2-3 штуки - кабачки - 2-3 небольших - чеснок - 2-3 зубчика - лук репчатый - 2 головки - томатный сок - 100 мл. - оливковое масло -80-100 мл. - соль, перец Просто замечательное овощное блюдо, рецепт совершенно не трудный, обязательно приготовьте! 1) Самый трудоёмкий процесс - нарезка овощей. - Баклажаны, помидоры нарезаем средними кусочками. - Морковь, картофель нарезаем тонкими кольцами. - Кабачки нарезаем кружками примерно в 1 -1, 5 см. толщиной. - Перец нарезаем тонкими полосками. - Репчатый лук разрезаем на 4 части. - Мелко измельчаем чеснок и петрушку. 2) Все овощи складываем в глубокий противень, солим, перчим, кладём орегано. 3) Добавляем оливковое масло, томатный сок( вместо него можно взять воду или белое вино). Перемешиваем. 4) Накрываем противень пергаментом и фольгой , запекаем час в духовке при 200 градусах. 5) Достаём противень, удаляем бумага и запекаем ещё 30-40 минут, в конце можно включить режим гриль для красивого поджаристого цвета овощей. Оставляем бриам немного остыть и сервируем. Отлично сочетаются с бриамом свежий хлеб и сыр фета. Приятного аппетита!! - Aubergine - 2 - Bulgarischer Pfeffer - 3-4 - Kartoffeln - 3 - Tomaten - 2-3 - Zucchini - 2-3 klein - Knoblauch - 2-3 Nelken - Zwiebeln - 2 Köpfe - Tomatensaft - 100 ml. - Olivenöl -80-100 ml. - Salz , Pfeffer Vielen Dank für Ihre Likes und Kommentare! ABONNIEREN: https://www.youtube.com/irenefiande - eggplant - 2 pieces - Bulgarian pepper - 3-4 pieces - potatoes - 3 pieces - tomatoes - 2-3 pieces - zucchini - 2-3 small - garlic - 2-3 cloves - onions - 2 heads - tomato juice - 100 ml. - olive oil -80-100 ml. - salt pepper Thanks for your Likes and Comments! SUBSCRIBE: https://www.youtube.com/irenefiande ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице! ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! - это приятно для меня и важно для развития канала! ?