Рагу овощное с кольраби в горшочках

Состав. Для рагу: 1. Кольраби – 1 шт. 2. Морковь средняя – 1 шт. 3. Перец сладкий болгарский – 1 шт. 4. Лук репчатый – 1 средняя луковица. Для заливки: 1. Бульон из говяжьих костей или любой другой, или вода. 2. Томатная паста – 2-3 ст.л. 3. Сметана любой жирности – 3 ст.л. 4. Соль – по вкусу. 5. Сахар – по вкусу. 6. Укроп – по вкусу. 7. Молотый тимьян – 1 ч.л. 8. Молотый базилик 1 ч.л. 9. Перец черный молотый – ½ ч.л. Порядок приготовления. Овощи почистить и нарезать кубиком чуть меньше среднего, перемешать и разложить по горшочкам. Приготовить заливку. Для этого в бульон добавить томатную пасту, соль, сахар, специи и тщательно перемешать. Залить заливкой овощи, поставить горшочки в заранее разогретую до 250 градусов духовку. Овощи тушить при температуре 200 градусов полтора – два часа. Приятного аппетита! Мои плейлисты. • Десерты https://www.youtube.com/watch?v=fDihlcQlZgU&list=PLyRj4rQPYGAc02ReCUXtmkxCyt9h1pujd • Готовим дома, просто и вкусно https://www.youtube.com/watch?v=c6c6KKpItrw&list=PLyRj4rQPYGAfb3odMjOigcbkbgNbGf7bX • Выпечка https://www.youtube.com/watch?v=bCj2qfTsbDY&list=PLyRj4rQPYGAfBVpj9NH8tnMSgLp3KsZGE • Жарим https://www.youtube.com/watch?v=74Q2Ly17eAE&list=PLyRj4rQPYGAfVA7qn99AgNQQznZz4NiE2 • Запекаем https://www.youtube.com/watch?v=GIAI_WMzSlk&list=PLyRj4rQPYGAdjqts2_sh6mYK15OILaCpO • Вторые блюда https://www.youtube.com/watch?v=rHu2kMwHeMU&list=PLyRj4rQPYGAeQz-917gOqYbuTK54VhPoO • Салаты, закуски https://www.youtube.com/watch?v=CioYaxMQZhs&list=PLyRj4rQPYGAdeWCB2wElQchxmIYQ1vTZ_ • Блюда с рисом https://www.youtube.com/watch?v=ua9ELUa7bvc&list=PLyRj4rQPYGAeBukRS0kgR8M_xTQvgzVE5 • В мультиварке https://www.youtube.com/watch?v=m905QwRf_Ss&list=PLyRj4rQPYGAdsnH0yEqmSkiKpe3aT4uSh Поддержать канал: Карта Сбербанка 5469 3100 2175 8004