Лазанья с рагу болоньезе и соусом бешамель. Рецепт от Всегда Вкусно! HD

Лазанья, еще один рецепт из коллекции шедевров итальянской кухни. Классическая лазанья - это запеканка выложенная слоями из рагу с мясным фаршем и тонких пластин теста, сделанного из муки твердых сортов пшеницы и конечно, залитое знаменитым сливочным соус бешамель. Итальянская лазанья популярна еще и потому, что ее начика может состоять из раздичных овощей, ветчины, курицы. Тесто для лазаньи вы сможете приобрести в магазине, а приготовить традиционную и любимую многими лазанью вам поможет наш видео рецепт. Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/lazanya-s-ragu-boloneze-i-sousom-beshamel _ Ингредиенты: * Оливковое масло - 45 мл. * Сливочное масло - 25 г. * Лук репчатый - 1 шт., небольшого размера * Морковь - 1 шт., небольшого размера * Стебель сельдерея - 1 шт. * Грудинка копчёная - 100 г. * Фарш свиной - 200 г * Фарш говяжий - 200 г. * Вино красное сухое - 200 мл. * Томатная паста - 2 ст.ложки * Бульон мясной - 200 мл. * Соль - 1 ч.ложка * Перец - 1/2 ч.ложки * Мускатный орех - 1/2 ч.ложки Для соуса бешамель: * Сливочное масло - 100 г. * Мука - 80 г. * Молоко - 1 л. * Сыр пармезан - 100 г. * Мускатный орех - 1/2 ч.ложки * Соль и черный перец по вкусу Для лазаньи: * Готовые листы пасты для лазаньи * Соус Бешамель * Рагу Болоньезе * Сыр Моцарелла - 200 г. * Сыр Пармезан - 150 г. _ Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми. Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru Всегда Вкусно! в социальных сетях: Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/ Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/ Telegram - https://t.me/vsegdavkusno Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5a73b5b6dcaf8e1fb6922328