Огурцы на зиму в Банках Только так, Другие способы не признаю! Хрустят БЕЗ хрена, без стерилизации!
*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты на одну банку объемом 1 л: огурцы – 500-530 г = 10-12 шт. перец сладкий – 1/3 шт. зонтик укропа – 1 шт. лавровый лист – 1 шт. перец черный горошек – 4 шт. перец душистый горошек – 2 шт. чеснок – 1-2 зубчика уксус 70% (9%) – 0,5 ч.л. (25 мл.), кипяток – 500 мл = 2,5 стакана* соль - 12,5 г = 0,5 ст.л. сахар - 18 г = 1 ст.л. ✅ Ингредиенты на одну банку объемом 2 л: все ингредиенты выше (на 1 л банку) умножаем на 2 ✅ Ингредиенты на одну банку объемом 1,5 л: огурцы – 800 г = 15-18 шт. перец сладкий – 0,5 шт. зонтик укропа – 1,5 шт. лавровый лист – 2 шт. перец черный горошек – 5 шт. перец душистый горошек – 2-3 шт. чеснок – 2-3 зубчика уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл.), кипяток – 700 мл = 3,5 стакана* соль - 17,5 г = 2/3 ст.л. сахар - 25,2 г = 1,5 ст.л. ✅ Ингредиенты на одну банку объемом 3 л: все ингредиенты выше (на 1,5 л банку) умножаем на 2
Похожие видео
Показать еще