Огурцы в Кетчупе. Заготовка на Зиму. Кухня минимум +

Всем привет! Сегодня делаю заготовку на зиму- огурцы в кетчупе. Они получаются нежными, хрустящими и имеют неповторимый вкус. Для приготовления нам понадобится: - огурцы. -1 кг - растительное масло -80 мл - вода - 4 столовые ложки - сахар - 3 столовые ложки без верха -соль -0,5 столовые ложки - уксус -3 столовые ложки - чеснок 4 зубчика - кетчуп -170 гр Приготовление. Огурцы выдержать в воде 1,5-2 часа. Срезать кончики и порезать на получетвертинки. В ёмкость,где будут готовиться огурцы выливаем воду,уксус, растительное масло, кетчуп и добавляем соль и сахар и отправляем туда наши порезаные огурцы. Перемешать и пусть постоят 10-15 мин., чтобы огурцы пустили сок. Ставим на огонь, даём закипеть сначала 15 мин, а потом добавляем чеснок и кипит ещё 5 мин. Раскладываем в чистые банки и закатываем крышками.Юшкой с огурцов можно полить вермишель, гречку, картофель.А огурцы съедаются очень быстро. Приятного аппетита! #огурцы#кетчуп#заготовкиназиму