Вкусные по домашнему - Маринованные огурцы хрустящие на зиму

Бабушкин рецепт маринования хрустящих огурчиков на зиму, в стеклянных банках. Огурцы раскладываете (сколько поместите) по 1,5-литровым банкам в которые добавляете:- 3 порезанные дольки чеснока- 5 горошин душистого перца- 5 горошин черного перца- 5 листочков вишни- 1/5 ч.л.семян горчицы- 1 кусочек корня хренаЗаливаете маринадом (до верха банок) с составом:- 8 литров воды- 125 грамм сахара- 125 грамм соли крупного помолаПастеризуем каждую банку с огурцами в течении 5-ти минут, после чего добавляем в каждую 1,5-ую банку по одной чайной ложке 70% уксуса и после "закручивания" банок укутываем их под одеялом до полного остывания.