Вкуснейшие огурцы с помидорами на зиму без стерилизации. Не останется даже рассола! Простой рецепт.

Ассорти из огурцов и помидоров на зиму. Рецепт: Огурцы - 4 кг. Помидоры - 1200- 1500 г. Лук - 3 шт. Перец - 3-6 шт. Чеснок - 2 головки. Гвоздика - 3 бутончика. Перец горошком по вкусу. Листья хрена, сухой укроп, листья смородины, листья вишни, лавровый лист- количество по желанию. Соль - 2 ст.л. Сахар - 5-6 ст.л. (сахар добавляйте по своему вкусу, так как ложки разные) Уксус 70% - 2 ч.л. Выход : 3 банки по 3 литра.