Абрикосовый джем. 4 рецепта

№1. Джем абрикосовый с желатином (перед открытием баночку ненадолго поставьте в холодильник): 2 кг очищенных абрикосов, 1,5 кг сахара, 50 г желатина. Выход - 7-8 банок по 0,5 л; № 2. Джем абрикосовый с апельсином: 1 кг очищенных абрикосов, 1 апельсин, 1 кг сахара. Выход - 4 банки по 0,5 л; № 3. Джем абрикосовый ванильно-кофейный: 1 кг очищенных абрикосов, 1 кг сахара, 5 сл. л. молотого кофе, 2 ч. л. растворимого кофе, сок 1 лимона, ванилин (ванильный сахар). Выход - 4 банки по 0,5 л; №4.Джем абрикосовый с грецким орехом: 1 кг очищенных абрикосов, 1 кг сахара, 1 лимон, 1 ч. л. корицы, грецкие орехи - 10-15 шт. (немного измельчить). Выход - 4 банки по 0,5 л. Джемы получаются с очень разными вкусами