Latte Macchiato Drip Cake – Backen mit HOFER HD

Latte Macchiato ist DER Kaffee schlechthin für alle, die das Leben lieben. Und Torte das passende Dessert dazu. Also – why not both? Wir zeigen dir, wie du das Beste aus beiden Welten vereinst und die köstliche Latte Macchiato Drip Cake mit Schoko zauberst. Getreu dem Motto: Lebe, liebe, Latte! ❤️ Zutaten für die Torte: 220 G ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Butter 200 G ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Sauerrahm 200 ML ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Heumilch 6 ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Freiland-Eier 500 G ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Mehl 200 G Zucker 3 TL BELLA Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Zimt 1 ½ TL Kardamom 200 ML frisch gebrühter AMAROY Kaffee Zutaten für die Creme: 250 G ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Butter 400 G Staubzucker 150 G CHOCEUR Weiße Schokolade ½ TL Kardamom Zutaten für die Garnitur: 80 ML ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Heumilch Schlagobers 100 G MOSER ROTH Zartbitterschokolade 1 Packung Mokkabohnen Etwas BELLA Kakaopulver Zubereitung der Torte: 1. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren 2. Eier in die Schüssel schlagen 3. Sauerrahm beimengen 4. Mehl in die Schüssel sieben 5. Backpulver, Zimt und Kardamom dazugeben 6. Milch und Kaffee dazugeben 7. Alles gut vermengen 8. Tortenform fetten, mit Mehl bestäuben und mit dem Teig befüllen 9. 40 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Backofen backen Zubereitung der Creme: 1. Weiße Kuvertüre über Wasserbad schmelzen 2. Inzwischen die Butter schaumig rühren 3. Flüssige Schokolade und Butter vermengen 4. Staubzucker in das Schoko-Butter-Gemisch sieben 5. Nochmal alles gut durchrühren bis eine glatte Masse entsteht Zubereitung der Garnitur: 1. Tortenboden aus der Form lösen und in der Mitte auseinanderschneiden 2. Unteren Tortenboden mit der Creme bestreichen 3. Oberen Tortenboden aufsetzen 4. Gesamte Torte mit der restlichen Creme bestreichen 1. Zartbitterschokolade über dem Wasser schmelzen 2. Schlagobers in die geschmolzene Schoko rühren 3. Schoko über die Torte gießen 4. Torte mit Mokkabohnen und Kakaopulver garnieren Et voilà! Das ist sie – die leckerste Art Kaffee zuzubereiten und die „erlaubteste“ Art Torte zu frühstücken. Das war noch nicht alles: Abonniere jetzt den MEIN HOFER - Channel, klick dich durch hofer.at und werde Teil der HOFER Community auf: https://mein.hofer.at https://facebook.com/HOFER.AT https://instagram.com/hoferat/