ЛАГМАН. Как приготовить вкусный Лагман. Рецепт Лагмана с бараниной и телятиной. HD

ЛАГМАН. Как приготовить вкусный Лагман. Рецепт Лагмана с бараниной и телятиной. Лагма́н — популярное среднеазиатское национальное блюдо. Лагман готовится из мяса (преимущественно баранины), овощей и длинной лапши, которую тянут особым способом. Из овощей в основном при приготовлении используют перец, баклажаны, фасоль, редьку, лук, морковь, засоленный стручковый перец, жусай, а так же некоторые овощи по сезону. В Лагман добавляются пряности и зелень. Есть различные виды Лагмана и у каждой семьи свои традиции приготовления этого вкусного блюда. СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ... Поделитесь этим видео со своими друзьями, пожалуйста, возможно им тоже будет интересно. ♥♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал SafinaVenera♥♥ Канал доченьки Miss Adeline https://www.youtube.com/channel/UCF46OZ39ynmsg6qWhdd_JUQ Рецепты на сайте Blogger http://safinavenera.blogspot.com/ В контакте https://vk.com/cookery_sv Одноклассники http://ok.ru/cookery.s.v Twitter https://twitter.com/Safina_Venera_ Семейный канал Happy Family Life https://www.youtube.com/channel/UCXChNhPBA69yziT8plTobpg Начнем с приготовления лапши для Лагмана: Яйцо одно; Вода 150 мл.; Соль ½ ч. лож.; Мука 480 грамм; Растительное масло 2 ст. лож. (в тесто) Растительное масло дополнительно для смазывая теста Для приготовления мясного соуса Ваджи нам понадобиться: Баранина и телятина 700 грамм; Лук репчатый 150 грамм; Морковь 1 штуки 150 грамм; Стебли сельдерея 200 грамм; Болгарский перец 1 штуки 150 грамм; Красный перец чили по вкусу; Помидоры 2 штуки 400 грамм; Растительное масло 30 грамм; Чеснок 3 зубчика; Зира ½ ч. ложки; Кориандр ½ ч. ложки; Черный перец ½ ч. ложки; Соль по вкусу; Зелень укропа по вкусу; Овощи можно менять, добавлять другие, которые зависят от сезона и вкусовых предпочтений.