ОКРОШКА НА КЕФИРЕ . ОКРОШКА: холодный суп для жаркого лета. HD

ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ. Рецепт ОКРОШКИ: холодный суп для жаркого лета. Ингредиенты: ✔ колбаса вареная (хорошего качества) - 150-200 г; ✔ картофель - 5 шт.; ✔ огурцы свежие - 4 шт.; ✔ яйца - 4 шт.; ✔ зелень укропа, лука - по 0,5 пучка; ✔ кефир - 1 литр; ✔ соль, перец - по вкусу; ✔ вода очищенная или минеральная - 0,5. ✔ чеснок – по вкусу. Картофель и яйца предварительно отварить и остудить. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками в большую миску. Также порезать и колбасу. Сюда же добавить порезанные мелкими кубиками свежие огурцы и измельченный укроп и зеленый лук. Также порезать (небольшими кубиками) отварные вкрутую яйца. Все хорошенько перемешать. Посолить и поперчить, перемешать, охладить. Делаем заливку. В стакане смешать кефир и воду, потереть чеснок, посолить и поперчить, хорошо перемешать, охладить. В миску для подачи, насыпать подготовленные ингредиенты, заправить заливкой, украсить яйцом и укропом. Наша окрошка готова. В жаркий летний полдень такая окрошка будет кстати. Приятного аппетита!!! Моя партнерская программа air : http://join.air.io/lola Подписывайтесь на канал ! Ставьте лайки! Жмите палец вверх! =) Оставляйте своё мнение в комментариях))))