Постное блюдо. Холодный «Зимний» квас из кильки в томатном соусе/Cold kvass

Этот квас замечательное холодное первое блюдо, родом из первой половины 20 века. Холодный «Зимний» квас также постное блюдо, он помогает разнообразить наше меню в пост. Вкус у кваса просто превосходный и неповторимый! Обязательно попробуйте это чудесное, эксклюзивное блюдо. Приятного всем аппетита! Ингредиенты: 2 банки – «Килька в томатном соусе» 5-6 шт. огурцов (маринованных или соленых) 6-7 шт. картофеля отварного 1 пучок зеленого лука 3 литра холодной кипяченой воды Соль, сахар, лимонный сок – по вкусу Зелень укропа – для подачи блюда Заправка (холодная): 3-4 шт. репчатого лука 3 ст. ложки томатной пасты (с горкой) 2-3 ст. ложки растительного масла ************************************************** Ingredients: 2 cans - "Sprat in tomato sauce" 5-6 pcs. cucumber (marinated or salted) 6-7 pcs. potato boiled 1 bunch of green onions 3 liters of cold boiled water Salt, sugar, lemon juice - to taste Dill greens - for serving a dish Refueling (cold): 3-4 pcs. onions 3 tbsp. spoons of tomato paste (with a slide) 2-3 tbsp. tablespoons vegetable oil Bon Appetit!