СОСИСКИ В ТЕСТЕ КОСИЧКИ (ингредиенты в описании к видео)

ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️сосиски 12-14 штук ▪️кефир 250 грамм 2.5% или более ▪️мука 500 грамм ▪️яйцо 1 штука ▪️дрожжи 10 грамм ▪️сливочное масло 50 грамм ▪️оливковое 4 столовые ложки ▪️сахар 2 столовые ложки ▪️соль 1/2 чайной ложки ⠀ РЕЦЕПТ Замешиваем в посуде кефир, соль, сахар, дрожжи , яйцо, сливочное масло (предварительно разогреваем его до жидкого состояния в микроволновке) Добавляем частями муку и замешиваем тесто. В конце наливаем оливковое масло и ещё раз хорошо проминаем тесто. Накрываем пищевой пленкой и даём настояться 2 часа желательно, при температуре 30 градусов. Достаём готовое тесто, немного проминаем его, катаем в колбаску и делим на 12-14 ровны частей. Катаем из них пончики. Скалкой выкатываем лепешку и кладём сосиску. Делаем надрезы как на видео и заплетаем косички. Противень смазываем сливочным маслом. Выложенные сосиски при помощи кисточки, покрываем слоем желтка. Духовку нагреваем до 180 градусов и ставим сосиски в тесте на 20 минут. ⠀ Приятного всем чаяпития☕️