Лепешки на кефире с зелёным луком,

Кефир - 500мл; Яйцо - 1шт; Соль - 0,5ч.л; Сода - 0,5ч.л; Мука - 200г; Зелёный лук Приготовление: Соединяем яйцо с солью и перемешиваем, вливаем кефир, добавляем мелко нарезанный зелёный лук, перемешиваем, просеиваем муку и добавляем соду и ещё раз перемешиваем. В тесто можно добавить растительное масло - 2ст.л, (Я не добавила ) Сковороду желательно использовать с антипригарным покрытием. Маслом не смазывалаОбжариваем на медленном огне с двух сторон примерно по 3-5 минут.