Заливной пирог с луком и яйцом.

08.06.2020
• Кефир – 400 г. • Масло сливочное – 160 г. • Сахар – 1 ст. л. • Соль – ½ ч. л. • Яйцо – 6 шт. • Мука – 280 г. • Разрыхлитель – 1,5 ч. л. • Зелёный лук – 150 г. ⠀ 1. Лук промываем и нарезаем. Слегка прогреваем его на смазанной сливочным маслом сковороде. Яйца варим и нарезаем, теперь смешиваем лук и нарезанные яйца, добавляем соль и перец по вкусу и откладываем в сторону. ⠀ 2. Готовим тесто. Растапливаем масло и добавляем в него сахар и соль, теперь вливаем кефир, взбитые яйца и перемешиваем. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к жидкой смеси. Всё перемешиваем до однородной массы. ⠀ 3. Вливаем половину теста в смазанную форму, выкладываем начинку (яйца и лук) и заливаем оставшимся тестом. Отправляем выпекаться в духовку до готовности при температуре 200 градусов. ⠀ Удачи в приготовлении и до новых рецептов!

Похожие видео

Показать еще