Сало в луковой шелухе| Рецепт вареного сала HD

Сало в луковой шелухе с чесноком - это так вкусно, что словами просто нельзя передать! Нужно обязательно пробовать! ИНГРЕДИЕНТЫ: Слабосоленое Сало - 500-600 грамм Соль - 150 г Вода - 1 литр Луковая шелуха Перец чёрный горошком - 5 горошин Перец черный молотый - 1 Кориандр - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт Чеснок - 5-6 крупных зубчиков. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перво-наперво мы подготавливаем само сало, промываем и обсушиваем, обваливаем в соли со смесью перцев и паприки и оставляем на сутки. В итоге получим слабосоленое сало. На следующий помещаем в кастрюлю луковую шелуху и слабосоленое сало, солим и заливаем водой. Водружаем кастрюлю на огонь. После того, как вода закипит проварим сало тридцать минут. За пять минут до готовности добавляем лавровый лист и перец горошком. Через 30 минут отключаем кастрюлю и оставляем остывать (примерно 4 - 5 часов). После того, как рассол полностью остыл достаем из него сало и обсушиваем. Натираем чеснок на терке, добавляем в него перец молотый и паприку. Полученной смесью тщательно натираем сало. Заворачиваем сало в фольгу (плотный пакет) и убираем на сутки в морозильную камеру. Сутки прошли, достаем сало даем ему минут 15 полежать и можно употреблять. Приятного аппетита! ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ ********************** 1) ШАШЛЫК https://www.youtube.com/watch?v=BMpvGgn9amA&list=PLLDAfdKLw7a4a_8MOl6IxivhGse2dpoHZ 2) КАБАЧКИ https://www.youtube.com/watch?v=b90miQaqwCU&list=PLLDAfdKLw7a7C_fLu5gstfVrDQGjp9a7u 3) БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/watch?v=uPaVsclH-yA&list=PLLDAfdKLw7a55oUQkFL-xdYFfko4OP52f 4) СУПЫ https://www.youtube.com/watch?v=4Dphtza0MRQ&list=PLLDAfdKLw7a4yv1GptTiN__Yn-qmMdNRH 5) САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=hL56nQJWe50&list=PLLDAfdKLw7a6a65PLUXhztKx_nDKv_u7r 6) ПИЦЦА https://www.youtube.com/watch?v=2O62jea6CO0&list=PLLDAfdKLw7a70yteJ_HGfNkyk7XCxpvGj 7) НА ВТОРОЕ https://www.youtube.com/watch?v=xxhIJAbHe1A&list=PLLDAfdKLw7a7ZY_643-X-GYtq8W808xsX ********************************************** В видео использована: Композиция "Alison" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: http://audionautix.com/ #сало #вареноесало #салорецепт