Сало в луковой шелухе. Рецепт. Через сутки уже готово! HD

Потребуется: грудинка - 1 кг 1 литр воды 100 грамм соли луковая шелуха специи (лавровый лист, перец горошком, чеснок) по вкусу Способ приготовления: Выкладываем половину шелухи на дно кастрюли, сверху кладем грудинку, засыпаем солью, кладем лавровый лист и перец горошком по желанию. Выкладываем оставшуюся часть шелухи сверху, заливаем водой, ставим на огонь. Варим 20 минут после закипания, выключаем и оставляем остывать и настаиваться при комнатной температуре 12-24 часа Гоовое остывшее сало можно есть. По желанию натираем сало протертым чесноком, разрезаем на порционные кусочки и убираем в морозилку.