Японский Омлет

✅Ингредиенты: ▫️3 яйца ▫️1/2 ст.л.соевого соуса ▫️1/2 ст.л.рисового уксуса (можно заменить на белое сухое вино) ▫️щепотка соли ⠀ ✅Приготовление: ⠀В миску разбиваем яйца, добавляем соль (и сахар), взбиваем венчиком. Добавляем рисовый уксус и соевый соус, снова хорошенько взбиваем. ⠀На хорошо разогретую сковороду (при необходимости можно добавить оливкового масла) наливаем небольшую часть яичной смеси. Как только омлет схватился, сворачиваем в рулет на одну часть сковороды, и наливаем очередную порцию яичной смеси. Как только смесь схватится, сворачиваем в рулет вместе с предыдущим. И так продолжаем пока не закончится яичная смесь. Готовый рулет разрезаем и подаём. Готово. ⠀ Питайтесь правильно! Приятного аппетита