ОМЛЕТ ПУЛЯР

Ингредиенты: Яйцо 4 шт. Молоко 20 мл. Соль по вкусу. Масло Ги 5г. Способ приготовления: Желтки отделить от белоков,посолить. затем в желтки добавить молоко и взбить венчиком. белки посолить и взбить миксером. добавляем в сковороду Масло,если нету Масло Ги можно заменить сливочным. вылить желтки в сковороду и на среднем огне готовить. после того как желтки чуть взялись,добавляем белки,распределяя их равномерно по всей поверхности. готовим на среднем огне,пока белки не окрепнут. разрезать и сложить готовый омлет пополам,всем приятного аппетита и просмотра