АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ.

Аджика из кабачков. http://urokikulinarii.ru/adzhika-iz-kabachkov.htmlВсеми нами любимая аджика) Прекрасно подходит практически к любым блюдам)))Готовится просто и легко!!!)))Вот мой рецепт аджики из кабачков:Кабачки - 2кг1 крупная головка чеснока1 стакан растительного масла0.5 стакана сахарного песка400 грамм томатной пасты4 стручковых острых перца1 столовая ложка соли75 гр столового уксусаКак приготовить аджику из кабачков:Пропустите через мясорубку кабачки и острый перец. Добавьте туда сахар, соль, растительное масло, томатную пасту и варите примерно минут сорок. Чеснок очистите и пропустите через пресс. За 5 минут до конца варки добавьте в приготавливаемую аджику из кабачков чеснок и уксус. Разлейте приготовленную аджику из кабачков по баночкам.