Аджика из кабачков.

Аджика из кабачков. http://urokikulinarii.ru/adzhika-iz-kabachkov.html Всеми нами любимая аджика) Прекрасно подходит практически к любым блюдам))) Готовится просто и легко!!!))) Вот мой рецепт аджики из кабачков: Кабачки - 2кг 1 крупная головка чеснока 1 стакан растительного масла 0.5 стакана сахарного песка 400 грамм томатной пасты 4 стручковых острых перца 1 столовая ложка соли 75 гр столового уксуса Как приготовить аджику из кабачков: Пропустите через мясорубку кабачки и острый перец. Добавьте туда сахар, соль, растительное масло, томатную пасту и варите примерно минут сорок. Чеснок очистите и пропустите через пресс. За 5 минут до конца варки добавьте в приготавливаемую аджику из кабачков чеснок и уксус. Разлейте приготовленную аджику из кабачков по баночкам.