Шарлотка с грушами. [Вкусно по-домашнему]

Нам понадобится: 6 яиц 100 гр. сахара 100 гр. сахарной пудры 1 ст.л. ванильного сахара 200 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник, чтобы они лучше взбивались. Тем временем желтки взбиваем с сахаром. В белки добавляем щепотку соли и начинаем взбивать на небольшой скорости. Затем добавляем ванильный сахар и понемногу сахарную пудру. Взбиваем до стойких пиков. Смешиваем белки с желтками. Добавляем разрыхлитель в муку, а затем муку вмешиваем в тесто. Груши очищаем от кожуры и сердцевины, режем дольками. Отправляем дольки в тесто. Выпекаем бисквит в течение 25-35 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Вынимаем из духовки, немного остужаем и затем вынимаем из формы. Шарлотка с грушами готова! Пробуйте и делитесь впечатлениями, дополнениями)) Приятного чаепития!