Шоколадно-ореховый торт. Диета Дюкана

Итак, еще один вкусный тортик для самой замечательной диеты: шоколадно-ореховый. После сборки, торт обязательно должен хорошо пропитаться, не менее 8 часов. Для коржей берем: 4 яйца 2 ст.л. овсяных отрубей 1 ст.л. пшеничных отрубей (можно ржаных) 1 ст.л. кукурузного крахмала 1 ст.л. клейковины 2 ст.л. сухого обезжиренного молока 2 ст.л. мягкого творожка сахзам 2 ч..л. льняного семени ореховый ароматизатор (фундук или миндаль) 3 ч.л. какао (у меня бездоповое) 0,5 ч.л. соды Для крема: 250 мл молока 1 желток 1 ст.л. кукурузного крахмала 150-200 г творога сахзам ванилин