Плов с гречкой, царицей русской кухни! поддержка российского бизнеса и зачем нужен VPN? Сталик HD

Добро пожаловать на наш официальный YouTube канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► https://www.youtube.com/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg?sub_confirmation=1 Социальные сети: Инстаграм ► https://www.instagram.com/stalic1962 Телеграм ► https://t.me/stalic Фейсбук ► https://www.facebook.com/Stalic.Khankishiev Официальные сайты ► https://stalic.ru - интернет магазин с моими книгами ► https://stalic.livejournal.com - мой старый блог, рецепты и фото Нас не разлучить! Мы не потеряемся! VPN рулит! _ Мастерская Александра Веселова Телеграм Канал Мастерская Веселова https://t.me/masterskayaveselova Сайт (Торцевые разделочные доски) https://www.masterskayaveselova.ru WhatsApp, Viber, Telegram +79200771702 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- КУПИТЬ МОИ КНИГИ с автографами stalic.ru - интернет магазин с моими книгами _ Кашу гречневую готовить умеете? А плов любите? Зачем нужны кулинарные книжки знаете? Да-да, кулинарные книги необходимы для того, чтобы питаться разнообразнее и вкуснее! Поэтому давайте немного уменьшим количество воздуха между щек, сделаем лицо попроще и отложим в сторону утверждения "настоящий плов бывает только из" и "настоящая гречневая каша это только", потому что нет в кулинарии большей глупости, чем настаивать на единственно верном способе употребления продуктов и приготовления еды. Дело в том, что бывает кулинария праздничная, а бывает вполне себе бытовая, на каждый день. Готовится это блюдо точно по такой же схеме, что и обыкновенный ферганский плов. Только соотношение продуктов иное: меньше масла, меньше лука и меньше моркови. Да и резать морковь можно обыкновенным кубиком, а вот мяса... Мяса можно взять сколько душе будет угодно, да только надо иметь в виду, что плов и гречневая каша - блюда не про мясо! Ну, хорошо, вот четыре ребрышка, четыре бараньих корейки - есть они? Замечательно. Обжарить бы их в масле до румянца! Нет ни ребрышек, ни косточек, ни даже баранины? Ну и ладно, значит, берем то мясо, что есть - от свинины до курицы и приступаем сразу к следующему этапу. А еще дело в том, что гречневая каша отлично готовится в самом обыкновенном узбекском казане и очень вкусный плов можно приготовить... полностью заменив рис гречкой. Обжарить лук в небольшом количестве растительного масла. Добавить мясо, слегка убавить огонь и обжарить почти до готовности. Посолить, поперчить, зира есть? Зирой посыпать. Морковку тоже обжарить и залить водой. Только берите немного воды, лишь бы хватило для тушения мяса. Не надо много зирвака, не надо пропитывать гречку вкусом лука, мяса и моркови так же ярко, как пропитывается в ферганском плове рис.